Over Wijnhoverhof
Vlees met een verhaal
Bijzonder assortiment
Snel en eenvoudig Bestellen
Wij zijn Job en Nick Camps en ons bedrijf is gevestigd op de monumentale boerderij Wijnhoverhof. Deze boerderij vindt haar oorsprong in 1790.
Op de boerderij werd tot 1999 een melkveebedrijf geëxploiteerd. Eind 2020 kochten wij de boerderij en hebben we dit voormalig melkveebedrijf veranderd tot een moderne vleesveehouderij met natuurbeheer. In de oude stal waar vroeger het melkvee stond, worden in de winterperiode onze Hereford runderen gehuisvest.
Zodra het weer het toelaat gaan de dieren naar buiten en worden ze ingezet voor het beheer van natuur en graslanden. Ook de kalveren gaan met moeders mee het veld in. Zo krijgen zij het natuurbeheer met de paplepel ingegoten.
Op Wijnhoverhof verkopen we in onze boerderijwinkel vlees van onze runderen. We laten onze dieren slachten bij een ambachtelijke slager met kennis en passie voor het ambacht. Het vlees bieden we diepgevroren en vacuüm verpakt aan.
Recent hebben we geïnvesteerd in een nieuwe Joskin mestverspreider. Dit hebben we gedaan voor optimale verspreiding van gewasresten en vaste mest. Daarnaast zorgt de mestverspreider voor vermindering van druk op de bodem door de grote wielen.
Het doel is dat door het uitrijden van de vaste stromest in combinatie met de gewasresten dat we het humusgehalte van onze percelen kunnen verhogen. Dit betreffen graslandpercelen maar ook akkerland.
Daarnaast hebben we geinvesteerd in een Lemken Kristal cultivator. Deze machine gebruiken we voor het optimaal onderwerken van de gewasresten en vaste mest op onze akkerpercelen.
Het project is mede mogelijk gemaakt door financiële steun van de Europese Unie en de Provincie Limburg.
Adres
-
Ooijenseweg 5
5863 AL Blitterswijck - info@wijnhoverhof.nl
- 0650970416